Pizza to najbardziej rozpowszechnione na świecie danie kuchni włoskiej, a kluczem do zrobienia jej według tradycyjnej receptury jest doskonałe ciasto na pizzę. Każdy aspirujący do tytułu pizzaiolo musi doskonale wiedzieć, jak zrobić ciasto na pizzę. Bez obaw - ciasto na pizzę jak z pizzerii możesz przygotować także w domu.
Ciasto do pizzy smarujemy sosem. Wierzch obkładamy warzywnym farszem z patelni. Następnie pokrojonym w kawałki ananasem. Całość posypujemy serem. Piekarnik nagrzewamy do 250 stopni. Po nagrzaniu zmniejszamy grzanie do 200 stopni. Wstawiamy pizzę i pieczemy 10 - 12 minut. Gotową pizzę posypujemy listkami bazylii. Pizza pepperoni - wartości odżywcze, kalorie (w 100 g) Wartość kaloryczna - 280 kcal Białko - 12, 86 g Tłuszcz - 11,38 g Kwasy tłuszczowe nasycone - 5,161 g Kwasy tłuszczowe jednonienasycone - 4,018 gKwasy tłuszczowe wielonienasycone - 2,034 g Cholesterol - 26,0 g Węglowodany - 31,55 g Błonnik - 1,7 g. Pinsa to rodzaj rzymskiej pizzy z długo wyrastającego ciasta. Ciasto nastawiamy minimum 24 godziny przed pieczeniem i leżakuje ono w lodówce, maksymalnie do 72 godzin. W międzyczasie można przygotować dodatki a potem nagrzać piekarnik do 230 stopni C. Ciasto skropić oliwą i rozciągnąć palcami na owalny, podłużny placek