Ksi膮偶ki kucharskie przetwory z ogorkow bez octu - przetwory z ogorkow bez octu (11781) 8 przepis贸w . Sa艂atka szwedzka z og贸rk贸w na zim臋; Og贸rki konserwowe;
Opis: Do garnka wla膰 wod臋 i zagotowa膰, nast臋pne wrzuci膰 pokrojon膮 i wcze艣niej umyt膮 i pozbawion膮 ziaren papryk臋, posoli膰 do smaku, dola膰 oliwk臋 z oliwek - 2-3 艂y偶ki na kilogram papryki. Nast臋pnie gotowa膰 tak d艂ugo by sta艂a si臋 mi臋kka ale nie rozpadaj膮ca si臋. Prze艂o偶y膰 do czystych, wypa偶onych s艂oik贸w-ja wk艂adam
Przepisy mizeria do s艂oik贸w bez octu - mizeria do Polecam smaczn膮 i 艂atw膮 w przygotowaniu mizeri臋 w oleju do s艂oik贸w na zim臋 . Og贸rki na mizeri臋 do
Odwr贸膰 s艂oiki do g贸ry nogami i pozostaw w tej pozycji na 2-3 dni. Pomidory bez octu na zim臋 s膮 przygotowywane w ci膮gu 2 tygodni. Przechowuj je w temperaturze pokojowej lub na zimno, gdy s膮 zamkni臋te. Po otwarciu s艂oika przechowuj go w lod贸wce przez 6 tygodni. Jest to klasyczny przepis na s艂odkie pomidory bez octu na zim臋.
Do og贸rk贸w okaza艂o si臋 chrupi膮ce, lepiej jest przyjmowa膰 odmiany do marynowania na zim臋. Istniej膮 og贸rki przeznaczone tylko do sa艂atek, na przyk艂ad pryszcz, kolczaste. Zdecydowanie nie nadaj膮 si臋 do blank贸w. Wybierz odmiany uniwersalne lub specjalnie wyhodowane do solenia.
W ma艂ym rondelku zagotuj kilka 艂y偶ek octu, wrzu膰 tam nasiona gorczycy, pieprzu i nasiona kopru w艂oskiego. Zagotuj je przez kilka minut, aby przyprawy uwalni艂y sw贸j aromat. Konserwowanie og贸rk贸w: W艂贸偶 og贸rki do gor膮cej marynaty w garnku i gotuj na ma艂ym ogniu przez oko艂o 5-7 minut, a偶 og贸rki stan膮 si臋 mi臋kkie, ale nadal
ENCWZ26. 241 310 359 355 102 24 465 171 481
og贸rki na zim臋 bez octu
