Większość osób ma bardzo podobne podejście do zakupów oraz przygotowywania posiłków na co dzień. Mianowicie nie jest to w żaden sposób planowane. Przygotowujemy zwykle to, na co akurat mamy ochotę, czego nie można określić zdrowym lub ekonomicznym. Dokładny plan w kwestii pożywienia oraz zakupów może znacząco wpłynąć na domowy budżet. Dodatkową zaletą jest także znaczna oszczędność czasu. Kupienie wszystkich potrzebnych składników raz na tydzień oraz dostosowanie diety wpływa również bardzo dobrze na zdrowie. Jak to robić prawidłowo? Jakie zalety ma planowanie posiłków na cały tydzień? Bardzo często spotykamy się z pewną monotonią w naszym jadłospisie. Jemy podobne potrawy (czy wręcz takie same) nawet kilka dni w tygodniu. Planowanie diety na cały tydzień w dużym stopniu zniweluje ten problem. Wystarczy, że będziemy starać się unikać powtarzalności. Trzymając się planu, nie zjemy dwa razy tego samego w danym tygodniu. Wpływa to także w znacznym stopniu na nasze zdrowie. Możemy zaplanować dania do przygotowania tak, że dostarczymy organizmowi wszystkich potrzebnych elementów. Takie rozwiązanie zapewnia również odciążenie psychiczne. Nie musimy codziennie zastanawiać się, co tym razem przygotować lub zamówić. Spisany plan zapewni nie tylko różnorodność, ale i wygodę. Ma to wpływ także na zakupy, ponieważ dokładnie wiemy, czego potrzebujemy. Nie musimy chodzić po hipermarkecie, kupując rzeczy, które akurat wpadły nam w oko. Gwarantuje to pewną oszczędność, ponieważ w mniejszym stopniu jedzenie będzie się marnowało. Jeżeli na zakupy będziemy jeździć zaledwie raz w tygodniu, to unikniemy niespodziewanych, dodatkowych kosztów. Gdy nie jesteśmy w sklepie, to po prostu nie możemy wydać więcej niż zamierzamy. Ta prosta zasada mocno wpływa na domowy budżet. Planując posiłki na cały tydzień, zauważymy nie tylko poprawę ogólnego samopoczucia, ale i więcej zaoszczędzonej gotówki. Jak przygotować formularz do planowania posiłków? Pierwszą kwestią, którą należy określić, jest ilość posiłków spożywanych codziennie. Jest to stosunkowo trudne, ponieważ musimy uwzględnić także napoje, przekąski czy słodycze. W planie musi być po prostu wszystko, bo inaczej nie unikniemy kilkukrotnej wizyty w sklepie po produkty, których akurat zabrakło. Najlepszym sposobem jest metoda prób i błędów. Pierwsze tygodnie mogą być trochę chaotyczne i nie do końca idealnie zaplanowane. Nie wolno się jednak zrażać, gdyż ulepszając plan, w końcu osiągniemy złoty środek. Prócz posiłków, warto także zastanowić się nad zakupami. Tutaj również możemy wypisać konkretne składniki, które będą potrzebne na każdy dzień tygodnia. W ten sposób w zupełności wystarczy nam jedna wizyta w sklepie, ponieważ dokładnie wiemy, co jest konieczne. Nie pojawi się znana wszystkim sytuacja, w której lodówka jest pusta i znowu musimy odwiedzić supermarket. Ale po przygotowaniu planu posiłków na cały tydzień, określenie tego, co należy kupić, jest stosunkowo proste, gdyż wszystkie składniki są podane w przepisach, z których zamierzamy korzystać. Trzeba jednak pamiętać, by uwzględnić też słodycze, napoje i artykuły takie, jak papier toaletowy, baterie (jeżeli potrzeba), kosmetyki oraz inne rzeczy, które nie są związane z jedzeniem. Posiłki to jedno, zakupy to drugie. Będą więc potrzebne 2 różne formularze, w których po prostu należy wypisać potrzebne rzeczy. Po kilku próbach powinniśmy być w stanie dostosowywać plan idealnie do naszego trybu życia. Na rynku dostępnych jest też wiele specjalnych organizerów, które są przygotowane do planowania. Ale świetnie sprawdzi się także zwykły zeszyt i trochę wolnego czasu. Smartfon również będzie doskonałym rozwiązaniem – w internecie znajdziemy pokaźną liczbę aplikacji przeznaczonych do tworzenia planów. Forma nie ma tutaj znaczenia, raczej trzeba skupić się na tym, by stworzonego planu trzymać się na tyle, na ile możemy. Niektórych sytuacji oczywiście nie jesteśmy w stanie przewidzieć, ale nie powinniśmy tym się martwić. Drobne odstępstwa są po prostu nieuniknione. Jak zaplanować posiłki na cały tydzień? Warto zrealizować plan w jeden dzień, kiedy akurat mamy około godziny wolnego czasu. Zwykle najlepiej zrobić to na trochę przed pójściem do sklepu na zakupy. Po prostu wtedy od razu możemy za jednym razem zaopatrzyć się we wszystkie składniki potrzebne na cały tydzień. Rzecz jasna istotne jest przygotowanie swojego źródła przepisów. Może to być książka kucharska, własny zeszyt czy strony internetowe. Po rozpoczęciu planowania warto w pierwszej kolejności uwzględnić składniki, które już posiadamy, tak by się nie zmarnowały. Zapewni to także posiłek na kilka kolejnych dni przed zakupami. Bardzo ważne jest też przeanalizowanie, czy w danym tygodniu pojawi się jakiś gość, przyjęcie lub inne wydarzenie, które często wymaga większej ilości pożywienia dla kilku osób. To wszystko musimy uwzględnić podczas zakupów. Plan posiłków na cały tydzień to jedynie konkretne wytyczne żywieniowe. Nie jest to coś, czego musimy trzymać się ciągle. Zapewni to oczywiście odciążenie głowy i różnorodność żywieniową, jednak nie trzeba tego zawsze restrykcyjnie przestrzegać. W ciągu tygodnia możemy modyfikować plan oraz dodawać do niego kolejne rzeczy, na przykład kiedy pojawi się niespodziewany gość. Ponadto warto pamiętać o tym, że niektóre produkty mają krótszy termin przydatności, więc powinny one być wykorzystywane w pierwszej kolejności i na bieżąco dokupowane, jeżeli jest to konieczność. Dobrze będzie wyposażyć się więc także w różne akcesoria do przechowywania pożywienia, takie jak specjalne folie lub pojemniki, na przykład Bosch MMZV0SB1 czy Severin ZB 3620. Doskonale sprawdzą się tutaj również Caso Germany Worki próżniowe 50 szt. oraz Caso Germany Worki próżniowe ZIP 20 szt. Idealnym wyborem jest też podgrzewane pudełko na drugie śniadanie lub po prostu do przechowywania niektórych składników. W tym celu świetnie nada się N'oveen LB310 – zwłaszcza ze względu na niski koszt.
Informacje Obiad na cały tydzień - 7 przepisów, które warto sprawdzić. Planowanie posiłków z wyprzedzeniem nie jest prostą sprawą. Dlatego właśnie postanowiliśmy zrobić to za was.
Dzisiaj piątek, czyli idealny dzień na to, by zasiąść do domowego budżetu i przyjrzeć się bliżej kategorii wydatków związanej z jedzeniem. Będziesz miała cały weekend na przemyślenie strategii działania i planowanie posiłków. Zakupy spożywcze i jedzenie na mieście to przeważnie jedne z największych kategorii wydatków, które trzeba uwzględnić i zaplanować w budżecie domowym. No i właśnie, słowo-klucz: planowanie. Jak okiełznać tę rozrastającą się niekiedy grupę wydatków? Właśnie poprzez planowanie zakupów i posiłków. Sprawdź, jak wiele dzięki temu zyskasz! Jak planować posiłki – przede wszystkim racjonalnie!Od razu zastrzegam, bym nie została źle zrozumiana. Nie chodzi o to, by jeść byle co i jak najtaniej. Takie myślenie prowadzić może do wielu problemów przeciwnikiem sięgania po najtańsze, byle jakie produkty na sklepowych półkach. W tej notce pisałam o pozornych oszczędnościach na jedzeniu. We wpisie skupimy się na tym, jak planować posiłki w sposób racjonalny, przemyślany i korzystny nie tylko dla portfela, ale również dla temu, że stworzysz swój jedzeniowy plan działania, możesz bardzo zaoszczędzić pieniądze. Podejdźmy do tematu całościowo i odpowiedzialnie 🙂Planowanie posiłków – zalety w kontekście oszczędzaniaTworzysz właściwie zbilansowane menu. Możesz określić, ile w danym posiłku zjesz białka, ile warzyw itp. Dzięki temu łatwiej będzie Ci nie dopuścić do niedoborów składników odżywczych i witamin. Unikasz więc problemów ze zdrowiem, a co za tym idzie – oszczędzasz na kosztach o linię. Unikasz kupowania gotowych dań na mieście, w biegu, byle czego… Restauracyjne porcje nie tylko są zwykle bardzo drogie, ale i zdecydowanie za duże! Bardzo często są też okraszone zawiesistymi sosami, co w połączeniu z nadmiarem węglowodanów (frytki, pieczone ziemniaczki, panierowane krążki cebulowe) przemyca multum niepotrzebnych poziom stresu. Eliminujesz gorączkowe myśli typu “matko, jaka jestem głodna, a nic nie wzięłam ze sobą do jedzenia” lub “co i gdzie dzisiaj zjem na obiad?”.Możesz zaplanować pory na urozmaicenia. To stanowi duży plus, jeśli lubisz eksperymentować w kuchni. Wiesz, że np. na czwartek zaplanowałaś kolację-niespodziankę i z ekscytacją czekasz na wypróbowanie nowych czas i pieniądze. Nie kupujesz przypadkowych produktów, bo dokładnie wiesz, po co idziesz do sklepu, czego szukasz i ile szacunkowo będzie Ciebie to odporna na marketingowe sztuczki. W sklepie rzadziej ulegasz napisom “promocja”, nie przywiązujesz większej wagi do kuszących reklam w TV. Znowu: wiesz, co masz kupić i kiedy i trzymasz się planu. Twój portfel po raz kolejny jest Ci wdzięczny 😉 Więcej o sklepowych pułapkach przeczytasz marnujesz jedzenia. Już kiedyś na blogu pisałam, jakim problemem jest wyrzucanie jedzenia. Dzięki planowaniu posiłków unikasz sytuacji, że zapominasz o tym, co masz pochowane w szufladach i lodówce. W więc nie wyrzucasz pieniędzy do kosza!Twórz listy, które pomogą Ci ogarnąć planowanie posiłkówW zorganizowaniu się w sprawach żywieniowych pomoże Ci kilka “ściąg”. Można je trzymać w tradycyjnej formie papierowej lub elektronicznej. Jak Ci wygodniej! Byleby nie powstawały one same dla siebie, a były źródłem, do którego sięgasz podczas planowania jadłospisów 🙂Lista zakupów spożywczychTwoja tajna broń przed sklepowymi zakusami. Gdy masz rozpisaną bazę posiłków do przygotowania, wiesz, jakie składniki są Ci potrzebne na ich przygotowanie. Trzymaj się ich listy, gdy idziesz na zakupy, a istnieje mniejsze ryzyko, że kupisz coś pod wpływem impulsu, co później może się zmarnować. Ja do tworzenia listy zakupów korzystam ze wspaniałej aplikacji o nazwie Listonic. Polecałam ją kilka lat temu na blogu i do dzisiaj nie zmieniłam na inne rozwiązanie. Myślę, że to wystarczająca rekomendacja 😉Lista ulubionych potrawNa pewno masz grupę dań, które szczególnie lubisz. Warto do nich wracać 🙂 Dlatego jeśli ulubionego przepisu nie znasz na pamięć, stwórz sobie listę z przepisami Twoich ulubionych ekspresowych przepisówJak planować posiłki i oszczędzić czas? Czasami, gdy wiesz, że czeka Ciebie bardziej intensywny tydzień i nie możesz sobie pozwolić na długie przesiadywanie w kuchni, warto sięgnąć po ekspresowe przepisy. Szybkie dania często nie wymagają nawet obróbki termicznej lub wystarczy je tylko nieco przepisów do wypróbowaniaUrozmaicaj swoje menu. Mało kto chce jeść tydzień w tydzień to samo. Nasze podniebienia domagają się urozmaiceń 🙂 Żeby uniknąć monotonii i podtrzymać motywację w planowaniu posiłków, sięgaj czasem po przepisy potraw, których nigdy wcześniej nie jadłaś. To wcale nie muszą być egzotyczne posiłki, może odkryjesz uroki lokalnej kuchni? Smaki rejonu, w którym mieszkasz, a których nigdy nie miałaś okazji wypróbować? Zbierz takie przepisy i stwórz z nich listę. Może okaże się, że któryś z nich niebawem zasili szeregi Twoich ulubionych potraw 😉Narzędzia, które ułatwią Ci planowanie posiłkówPrzed Tobą prezentacja kilku udogodnień związanych z układaniem jadłospisu. Zdecyduj, z których chcesz skorzystać, bo niosą ze sobą sporo piramida żywieniowaW 2016 roku światowa organizacja zdrowia WHO ogłosiła nową tzw. piramidę żywieniową, która jest swoistym drogowskazem w układaniu zbilansowanego jej podstaw leży codzienna aktywność fizyczna, choćby 30 minut dziennie 🙂 Na jej szczycie zaś znajdują się produkty, po które należy sięgać z umiarem. Więcej o samej piramidzie przeczytasz na łamach strony Instytutu Żywności i by jej schemat sobie narysować lub wydrukować gotową i powiesić np. na lodówce. Możesz skorzystać z grafiki, którą dla Ciebie przygotowałam 🙂 Taka wizualna ściąga nie tylko podpowie, jak planować posiłki, ale także pozwoli Ci zachować proporcje poszczególnych składników, by najlepiej służyły zdrowiu i się zaleceń piramidy żywienia ułatwi planowanie posiłkówZbiorczy dostęp do ofert sklepowych i katalogów promocyjnychNie wiem, jak Ty, ale ja czasem lubię sobie poprzeglądać gazetki sklepowe z okresowymi promocjami. Jednak tego typu rozwiązanie nie pozwala wybrać naprawdę korzystnych ofert z różnych sklepów. Dlatego korzystam z agregatora katalogów produktów na telefonie komórkowym o nazwie Tropiciel Okazji. Opis tej pożytecznej aplikacji znajdziesz w tej notce na moim blogu. Jet więcej tego typu aplikacji na telefon – na pewno znajdziesz jakąś odpowiednią do Twoich potrzeb. Polecam też korzystać z internetowych porównywarek z gotowymi przepisamiDurszlak, Smaker, Kwestia Smaku, – takich internetowych książek kucharskich jest naprawdę od groma. Warto czasem na nich poszukać urozmaiceń Twojego codziennego menu i podpowiedzi, jak planować z gazet uporządkowane według kategoriiZapewne to, co teraz napiszę, wywoła u wielu osób uśmiech 🙂 Ale zdradzę pewien mój sekret. Gdy byłam nastolatką, podkradałam mamie kolejne numery brukowca “Życie na gorąco” i wyrywałam zamieszczane na jego łamach była tam jedna strona z 4 przepisami polecanymi na dany tydzień, pogrupowanymi według różnych kategorii: wykwintnie, tanio, szybko, bez mięsa lub desery. Zebrała mi się z tego fajna kolekcja (przepisy, które według mnie były zbyt udziwnione, wyrzucałam) i mam je do zdarza Ci się kupować kobiece czasopisma, nie wyrzucaj ich od razu po przeczytaniu. Sprawdź, może jakiś przepis Ciebie zainspiruje?Podpowiem, że w magazynie “Moje smaki życia” (periodyk dostępny w sieci Biedronka) drukowany zawsze był gotowy jadłospis na tydzień z listą zakupów. Dotyczyły one głównie obiadów, ale stanowiły fajną ściągę. Człowiek się dzięki nim nie głowił, jak zaplanować jadłospis na cały tydzień, bo dostawał gotowe przepisy na całe zestawy. Dodatkowym bonusem było to, że obiady na cały tydzień miały się mieścić w cenie ok. 100 wiem, czy dalej to drukują, musiałabym sprawdzić. Ty też zerknij, może akurat Ci się dietetyczne onlineW zeszłym roku byłam bardzo zalatana przed swoim ślubem. Na wiele rzeczy brakowało mi czasu (w tym na regularne planowanie posiłków), a chciałam zrzucić kilka kilogramów. Z pomocą przyszła mi platforma BeDiet Ewy Chodawkoskiej. Za jej pomocą można zamówić dietę na miesiąc, rozpisaną dzień po dniu, wraz z przepisami. Platformę tę polubiłam też dlatego, że umożliwiała eksport list składników do aplikacji zakupowej Listonic – a więc z marszu miałam gotowe listy zakupów! Idealna opcja nie tylko dla chcących schudnąć, ale i dla pracusiów, którym brakuje posiłków to przyjemny proces. Dzięki niemu bardziej świadomie zaczniesz układać swoje menu i zwracać uwagę, co ląduje na Twoim talerzu. Zdjęcie autorstwa Georgia Maciel z PexelsDobre nawyki ułatwiające planowanie posiłkówNo dobrze! Znasz już plusy planowania jadłospisu, wiesz, jakie listy i narzędzia przydadzą Ci się w układaniu menu. Pora przejść do konkretów, czyli jak efektywnie zaplanować sobie posiłki?Utrzymuj porządekPrzeznacz jakąś szafkę/półkę/szufladę w kuchni na Twoje “kuchenne papiery”. Możesz tam trzymać posegregowane przepisy, poprzednie plany posiłków (możesz przecież wracać do starych), zakreślacze, spinacze, przepiśnik itp. Ważne, by trzymać to wszystko w jednym miejscu, a nie szukać w różnych zawartość swoich szafek i lodówki. Jakie produkty już masz kupione? Co z nich możesz przygotować?Kontroluj produkty z krótkim terminem ważności. Możesz wydzielić im stały kącik w Twojej lodówce. Dzięki temu będziesz wiedzieć, że musisz ułożyć takie menu, by je wykorzystać – szkoda, by powędrowały do przygotowana na niespodziewane zdarzeniaStwórz bazę podstawowych produktów. Na pewno masz grupę produktów, z których regularnie korzystasz niezależnie od tego, jak wygląda w danym tygodniu Twoje menu. Kawa? Mleko? Świeży sok jabłkowy? Pomidory? Spisz je i zadbaj, by nigdy ich nie brakowało – to ta grupa, w której możesz robić większe pod ręką kilka sztuk dań “na czarną godzinę”. Chodzi mi tutaj przede wszystkim o mrożonki typu zupa wiosenna czy mieszanki warzywne (tzw. warzywa na patelnię), które szybko przyprawisz i odgrzejesz. Dobrze je mieć na wypadek jakiegoś nieprzewidzianego zdarzenia, które odciągnie Ciebie od realizacji jedną extra porcję dania obiadowego i ją zamróź. Będziesz miała gotowy posiłek na wypadek zmiany planu sobie warunki do planowania posiłkówWybierz sobie jeden dzień w tygodniu na planowanie posiłków. Utrwalisz dzięki temu nawyk i nie będziesz tego traktować jako przypadkowej posiłki na krótki okres. Tydzień, a dokładnie 5 dni roboczych jest okresem do łatwego ogarnięcia 🙂Daj sobie taryfę ulgową na weekend. To zwykle czas rodzinnych spotkań, rozrywek i wyjazdów. Jest wysoce prawdopodobne, że jeśli ustalisz na sobotę i niedzielę żelazny grafik posiłków, to nie uda Ci się z niego wywiązać. Możesz orientacyjnie sobie coś postanowić na te dni, ale nie czuj winy, jeśli Ci się nie kalendarz pod kątem wizyt gości i Twoich wyjść. Po co planować czwartkową kolację, jeśli wiesz, że idziesz wtedy ze znajomymi do kina? Najpewniej kolację zjecie gdzieś razem. Podobnie, gdy zapraszasz do siebie przyjaciół, zaplanuj więcej porcji, którymi poczęstujesz sobie dzień i sposób, w jaki dokonasz zakupów. Nie zawsze musisz iść do sklepu – możesz zamawiać zakupy online na konkretny dzień i planowanie posiłków do swojej sytuacji życiowejJeśli dużo wyjeżdżasz lub późno wracasz do domu z pracy, nie łudź się, że będziesz mieć siły i chęci do codziennego gotowania sobie nowego obiadu. W tygodniu obiady szykuję zazwyczaj z samego rana, czasem wymaga to ode mnie bardzo wczesnej stosuję metodę “na zakładkę”. Gdy wiem, że czeka mnie pracowity tydzień, wybieram sobie 2-4 przepisy na obiad, kolację lub śniadanie i każdy z nich szykuję w ilości na 2 dni. Przepisy stosuję z jednodniowym przesunięciem. Graficzny przykład takiego sposobu działania poniżej 🙂Powielanie przepisów i układanie ich na zakładkę nie powoduje, że jadłospis jest zbyt monotonny, a pozwala oszczędzić czas. To metoda ułatwiająca planowanie posiłków. Uważaj: zwiększenie liczby powielanych dań może spowodować, że Twoje menu szybko Ci się znudzi lub nie będzie zawierać wszystkich potrzebnych składników zaplanować posiłki na cały tydzień? Tabela z jadłospisemJadłospis najlepiej przyszykować sobie w formie tabelarycznej, na jednej kartce A4 w układzie poziomym. Będzie przejrzyście – w poszczególne komórki wpisujesz tylko nazwę przepisu. Jak planować posiłki z wykorzystaniem takiej tabeli? Stwórz sobie szablon: w kolumnach umieść kolejne dni, a w wierszach nazwy poszczególnych posiłków. Jadam 5 posiłków dziennie: śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek/przekąskę i kolację. Ale Ty możesz się ograniczyć do tylu pozycji, ile faktycznie konsumujesz 😉Jeśli dodatkowo chcesz pilnować regularności posiłków, to pod każdym typem posiłku umieść sobie przedział czasowy, w którym chcesz go zjeść. Nie ma co wpisywać na sztywno konkretnej godziny, bo raczej mało prawdopodobne, że uda Ci się każdego dnia co do minuty wpasować z faktyczną porą mam np. wpisane śniadanie między godziną a drugie śniadanie między a obiad między a przekąskę między a i kolację między a przygotowaną tabelę trzymaj gdzieś pod ręką: umieść ją na tablicy korkowej w kuchni, zawieś na froncie lodówki, włóż do najczęściej otwieranej szuflady. I działaj! 🙂Jak wygląda Twoje planowanie posiłków?To jak, spróbujesz zaplanować swój jadłospis na nadchodzący tydzień? A może już od dawna praktykujesz planowanie posiłków? Podziel się swoimi doświadczeniami 🙂Podobał Ci się ten wpis? Podziel się informacją o Wyzwaniu Październik Miesiącem Oszczędzania ze znajomymi! Będzie mi miło, gdy udostępnisz wpis na Facebooku, Twitterze, prześlesz link mailem itp. 🙂 Wesprzyj akcję - polub Kobiece Finanse na Facebooku lub śledź blog na Twitterze! Zasubskrybuj blog, jeśli chcesz być na bieżąco z kolejnymi odcinkami Wyzwania PMO 🙂
Pobierz. Pobierz i wydrukuj – materiały, które udostępniam na stronie są zawsze za darmo. Dlaczego? Bo chcę Ci pomóc w ogarnianiu codzienności i ułatwianiu sobie życia. A przede dlatego, bo wiem, że łatwiej się korzysta z czegoś, co przetestowali już inni. Wystarczy pobrać, wydrukować i korzystać.
Pytacie się mnie jak planować posiłki, aby były zbilansowane a jednocześnie szybkie w przygotowaniu, smaczne i zdrowe, by nie musieć się martwić z odwiecznym “co dzisiaj na obiad?” Sprawa nie jest aż tak skomplikowana jakby mogło się wydawać, jednakże wymaga od Ciebie małego zaangażowania i poświęcenia trochę czasu w tygodniu. Ja zazwyczaj układam jadłospis na kolejny tydzień w piątek, robiąc uprzednio przegląd lodówki i szafek, dając sobie czas na zakupy i wstępne przygotowanie posiłków przed kolejnym tygodniem, ale Ty możesz wybrać każdy inny, dogodny dla Ciebie dzień. Z reguły planuję posiłki na cały tydzień. Jest to praktyczne nie tylko ze zdrowotnego punktu widzenia (posiłki się nie powtarzają na przestrzeni 7 dni i nie jemy tylko kanapek), ale i ekonomicznego (robię przemyślane zakupy, nie kupuję ani za dużo ani niepotrzebnie i wykorzystuję produkty w taki sposób, aby niczego nie wyrzucić – oszczędzam w ten sposób czas i pieniądze a wydatki są przemyślane). Ponadto w tygodniu w natłoku obowiązków nie muszę się martwić co ugotować ani posiłkować się niekoniecznie zdrowymi gotowcami. Jem różnorodnie i przede wszystkim regularnie, dzięki czemu nie jem co popadnie i nie dopada mnie wilczy głód. Łatwo powiedzieć osobie, która codziennie zajmuje się układaniem jadłospisu, prawda? Nie prawda 😉 Bo czym innym jest układanie jadłospisu dla Pacjenta a czym innym dla siebie. Najwięcej trudności sprawiło mi zmobilizowanie sił do zaplanowania posiłków dla mojej rodziny 😉 W tym artykule pokażę Ci jak w prosty sposób zaplanować tygodniowe menu, to naprawdę nie jest nic skomplikowanego. Tym bardziej, że nikt nie wymaga od Ciebie liczenia kalorii ani odpowiedniego rozkładu makroskładników zgodnie z obowiązującymi normami. Początki mogą być kłopotliwe. Stworzenie kilku szkieletów, na których będziesz bazować w przyszłości, może być pracochłonne, tym bardziej jeśli nie posiadasz bazy swoich ulubionych dań. Początkowo wybieraj dania o małym stopniu skomplikowania i krótkim czasie przygotowania. Jednakże z czasem nabierzesz wprawy a planowanie posiłków to będzie bułka z masłem 😉 Ale od początku. Najważniejszy jest dobry plan. Najpierw odpowiedz na poniższe pytania: Zastanów się czy chcesz rozpisać wszystkie posiłki na cały tydzień, a może skupisz się jedynie na trzech głównych, bo przekąski nie stanowią dla Ciebie większego problemu?Gotujesz dla całej rodziny a może jesteś zapracowaną bizneswoman i żyjesz na diecie pudełkowej?Ile posiłków w ciągu dnia będziesz spożywać? (3, 4, 5)?Czy masz czas gotować codziennie coś nowego czy z braku czasu bazujesz na resztkach z dnia poprzedniego?Czy będziesz przygotowywać dania lub półprodukty na cały tydzień w jednym dniu np. w niedzielę mrożąc posiłki na kolejne dni czy poświęcisz czas na gotowanie w tygodniu?Które dni masz wolniejsze a kiedy zabraknie Ci czasu na długie pichcenie?W które dni zabierzesz prowiant do pracy a kiedy będziesz jeść w domu? W dni robocze przygotuj łatwe do podgrzania lunchboxy gotowe do zjedzenia na zimno lub po podgrzaniu w w danym tygodniu czekają Cię lunche służbowe bądź gościnne wizyty u rodziny, podczas których nie będziesz potrzebować obiadu/kolacji?Czy dzieci jedzą posiłki w domu/żłobku/przedszkolu/szkole/na mieście? Jakie? Ja gotuję rodzinnie, a porcję dla męża pakuję w pudełka, które zabiera do pracy i odgrzewa w mikrofalówce. Ja pracuję w domu, ale nie zawsze mam czas na bieżące gotowanie. Rozpisuję wszystkie posiłki, ale przekąski są kwestią płynną, przy dwójce małych dzieci raczej trudno o trzymanie się sztywnego planu 😉 Gotuję codziennie, ale nie zawsze jest to nowy obiad. I z całą pewnością nie przygotowuję codziennie 5 nowych posiłków 😉 Wykorzystuję też dania z zamrażalnika, gdy czasu na gotowanie mam niewiele. Czasem w niedzielę przygotowuje półprodukty, wtedy przygotowanie posiłku w ciągu tygodnia nie zajmuje wiele czasu. Gdy już uporasz się z powyższymi przemyśleniami czas na porządki w kuchni. Zrób przegląd swojej lodówki oraz szafek kuchennych (spiżarni) dokładnie sprawdzając, które produkty posiadają dłuższy termin przydatności do spożycia a które muszą zostać szybko zjedzone, aby się nie popsuły. Te drugie włącz do swojego menu w pierwszej kolejności. Do sprawy możesz podejść w dwojaki sposób. Możesz zacząć od wypisania ulubionych przez Waszą rodzinę potraw śniadaniowych, obiadowych, kolacyjnych etc. tworząc swoją bazę ulubionych dań, by następnie rozmieścić je odpowiednio w kratkach tygodniowego planera. Co ważne na liście uwzględnij także produkty zakazane, które nie są przez Was tolerowane albo zwyczajnie Wam szkodzą np. krowie mleko, truskawki itd. Dostosuj posiłki do wieku, jeśli posiadasz dzieci. Możesz też tworzyć bazę ulubionych dań na bieżąco (ja tak robię), przeglądając mniej lub bardziej popularne blogi kulinarne, książki kucharskie lub przepiśnik babci. Wybieraj szybkie i łatwe w przygotowaniu potrawy (max do 30 minut). Nikt przecież nie ma czasu na stanie przy garach 😉 Przepisy notuj albo w papierowym przepiśniku albo elektronicznym pliku lub wykorzystaj do tego celu specjalne aplikacje. Mając swoją bazę dań tworzenie menu będzie zdecydowanie łatwiejsze i szybsze. Rozpisz posiłki na każdy dzień tygodnia ze składnikami, których będziesz potrzebować (najlepiej jeśli przygotujesz jadłospis na cały tydzień – pozwoli Ci to na oszczędne gospodarowanie czasem i pieniędzmi a także na wykorzystanie wszystkich zakupionych produktów spożywczych). Nie mam tu na myśli rozpisania dokładnego jadłospisu z uwzględnieniem kaloryczności czy ilości makro- i mikroskładników a ogólną listę dań, taką, jaką czasem układasz sobie w głowie dzień wcześniej, myśląc, co zrobisz jutro na obiad i czego Ci w domu brakuje. Zacznij od haseł typu: makaron, kasza gryczana, ryż pełnoziarnisty + łosoś, indyk, soczewica i wypisz dania z uwzględnieniem tych składników (będziesz mieć pewność, że codziennie będziesz jadł coś innego). Możesz też przyjąć zasadę, że w poniedziałek jesz jakieś danie z kuchni włoskiej a we wtorek azjatyckiej itd. Lub prościej. Piątki są dniem rybnym, w sobotę jecie na mieście a niedzielę robisz rosół. Tylko Twoja wyobraźnia Cię ogranicza. Uwzględnij także pracochłonność przygotowanych potraw. Jeśli w danym dniu przygotowanie jednego z posiłków zajmie dużo czasu, to resztę potraw dobierz tak, aby były szybkie i proste w wykonaniu (zapewne nie masz ochoty na stanie przy garnkach przez cały dzień). Poza tym pamiętaj o uwzględnieniu tego, gdzie dany posiłek będzie spożywany (praca, szkoła, dom) i wybierz takie danie, które nada się do spożycia nawet kilka godzin od przygotowania i nie straci swoich walorów żywieniowych i smakowych, jeśli będzie spożywane poza domem. Na koniec zrób listę zakupów. Produkty o dłuższym terminie przydatności kup podczas jednych, większych zakupów w tygodniu, np. w sobotę. Mniej trwałe jak pieczywo kupuj na bieżąco. Planowanie posiłków – podejście praktyczne: Zacznij planowanie od obiadów – możesz zaplanować obiad na dwa dni z rzędu albo przygotować podwójną porcję i jedną zjeść na obiad a drugą na kolację lub lunch dnia następnego. Innym rozwiązaniem jest zamrożenie drugiej porcji i wykorzystanie jej albo w tym samym tygodniu albo w kolejnym. Pełnowartościowy obiad będzie składał się z produktu węglowdanowego: kaszy/ pełnoziarnistego ryżu / razowego makaronu / ziemniaków, produktu białkowego: mięsa/ drobiu / ryby/ nasion roślin strączkowych / jajek / ewentualnie nabiału, warzyw (surowych i/lub gotowanych/pieczonych), zdrowego tłuszczu (nierafinowanego oleju roślinnego, oliwy extra virgin, orzechów, pestek, nasion). Do lunchboxa możesz zatem zapakować wszelkiego rodzaju sałatki na bazie kaszy, komosy lub makaronu z dodatkiem warzyw i pożywnego białka, które możesz zjeść zarówno na zimno jak i na ciepło, gulasze, risotto czy zapiekanki makaronowe, tortille i placki z dodatkiem ryb lub mięsa. Te same dania również sprawdzą się jako rodzinny rozplanuj śniadania – na śniadania sprawdzą się zarówno kolorowe kanapki z pełnoziarnistego pieczywa jak i wszelkie owsianki, jaglanki, amarantusanki etc. z dodatkiem warzyw i/lub owoców a także placki, granola, dania na bazie jaj (jajecznica, omlety, muffinki jajeczne) a nawet zupa z dnia poprzedniego. Staraj się serwować codziennie inne śniadanie, ewentualnie powtarzaj je nie częściej niż co drugi dzień starając zmienić się coś w składzie np. inne owoce i orzechy w krokiem będzie rozplanowanie kolacji – jeśli wybierzesz opcję raz obiad raz kolacja połowa kolacji Ci odejdzie. Możesz też przyjąć zasadę co drugi dzień to samo albo raz kolacja a następnego dnia lunchbox do pracy. Wszystko zależy od charakteru posiłku i Twojej wyobraźni oraz czasu, jaki możesz wygospodarować na ten ostatni posiłek w ciągu dnia. Sprawdzą się wszelkiego rodzaju sałatki na bazie kasz, ryżu lub makaronu albo same warzywne z dodatkiem sera, twarogu, jaj czy strączków, naleśniki czy tortille a także pożywne sam koniec zostają Ci przekąski (albo jedna, jeśli zdecydujesz się na 4 posiłki w ciągu dnia) – tutaj prym mogą wieść wszelkie jogurty/kefiry/maślanki z dodatkiem płatków, orzechów / nasion / pestek i owoców lub owoców suszonych, koktajle warzywne lub warzywno-owocowe, kanapki, jeśli nie zaplanowałaś ich na śniadanie, owoce w towarzystwie orzechów, surowe warzywa pokrojone w słupki albo zdrowe desery (domowej roboty ciasteczka owsiane, amarantuski, kulki mocy czy muffinki).Do każdego posiłku dodaj warzywa. 1-2 razy w ciągu dnia zjedz też dni wegetariańskie przynajmniej 2 razy w tygodniu (możesz wtedy podać rybę lub strączki).Pomocna przy układaniu jadłospisu będzie Harvardzka Piramida Zdrowego Żywienia oraz mój planner z przykładowym rozkładem tygodniowych posiłków do pobrania poniżej. O zdrowej diecie przeczytasz też tu. Copyright © 2011, Harvard University. For more information about The Healthy Eating Plate, please see The Nutrition Source, Department of Nutrition, Harvard School of Public Health, and Harvard Health Publications, Internet jest kopalnią wiedzy. Znajdziesz tu wiele inspiracji. Sama korzystam w kilku kulinarnych blogów i za każdym razem odkrywam nowe jedzeniowe perełki. A stosując powyższe zasady zdecydowanie łatwiej będzie Ci ułożyć tygodniowe menu. Piątek już jutro. Może to już ten moment, aby zacząć planować swoje posiłki?
Więcej takich historii znajdziesz na stronie głównej Onet.pl; Dieta cukrzycowa a leki Prawidłowe leczenie cukrzycy powinno polegać przede wszystkim na zmianie diety, a następnie dobraniu do niej odpowiednich leków. – Do czasu odkrycia insuliny w 1921 r. dieta była właściwie jedynym sposobem leczenia cukrzycy.
Planowanie posiłków na cały tydzień – od czego zacząć? Planowanie posiłków warto zacząć od sporządzenia listy zakupów – albo w formie papierowej, albo w aplikacji w telefonie. Dobra lista na zakupy nie pozwoli ci zapomnieć o niezbędnych produktach. Poza tym to świetny sposób na zaoszczędzenie pieniędzy: trzymając się tylko spisu, który przygotowałeś, ograniczasz do minimum zakupy pod wpływem impulsu. Przygotowanie listy zakupów warto zacząć od przejrzenia ofert promocyjnych w sklepach, w których najczęściej robisz zakupy. To również pozwoli ci zaoszczędzić kilka złotych. Sporządzając listę, weź również pod uwagę gusta domowników. Niezbyt trafionym pomysłem będzie zakup np. pomidorów w puszce tylko dlatego, że są w promocji, mimo że nikt nich nie lubi. Gotuj na zapas Wydziel sobie około 3 godziny jednego dnia (np. w niedzielę) i przygotuj wtedy część posiłków lub bazy do nich. Tzw. meal preparing zyskuje coraz większą popularność, ponieważ zakłada przygotowanie składników posiłków odpowiednio wcześniej, a później umiejętne łączenie ich ze sobą. Przygotowanie posiłków zacznij od elementów, które potrzebują więcej czasu, np. ugotowania lub upieczenia ziemniaków, upieczenia mięsa, podduszenia składników do sosu. W międzyczasie będziesz mógł przygotować resztę elementów, np. ugotować makaron lub kaszę. Kolejnym etapem jest połączenie składników w całość: do upieczonego mięsa dodaj ziemniaki i pokrojone warzywa. Nadmiar możesz schować do lodówki lub zamrozić. Na kolejne dni możesz spakować dania do zamykanych plastikowych lub szklanych pojemników i w razie potrzeby dać je domownikom na wynos. Możesz też zadbać o zdrowsze przekąski, np. ciasteczka, które bez problemu da się przechowywać i transportować. Autor: Agnieszka Ragus-Suszczyńska
Planowanie posiłków na cały tydzień może być trudne, zwłaszcza jeśli chcesz zjeść zdrowo i sycąco, nie wydając przy tym fortuny. Jednak istnieje wiele sposobów, aby przygotować pyszne i wartościowe posiłki, które pozwolą Ci na oszczędność czasu i pieniędzy.
Home » Blog » Planowanie jadłospisu na cały tydzień – pomocne wskazówki Jeśli masz już za sobą wielokrotne podejścia do dbania o dietę z Fitatu, ale zawsze po kilku dniach coś Cię zniechęcało, brakowało Ci motywacji albo zwyczajnie ilość funkcjonalności w aplikacji Cię przytłaczała, to przybywamy Ci na ratunek. Z dzisiejszego artykułu dowiesz się jakie funkcjonalności najbardziej wspierają planowanie jadłospisu w Fitatu, tak aby korzystanie naszego kalkulatora kalorii stało się przyjemnością, a nie przykrym obowiązkiem. 1. Menu – Premium Jedną z najbardziej pomocnych funkcjonalności w aplikacji Fitatu jest opcja Menu dostępna w wersji Premium. Usługa ta łączy rolę planu dietetycznego dopasowanego do twojego zapotrzebowania oraz książki kucharskiej z przepisami dietetycznymi. Aktualnie dostępnych jest 7 różnych planów: Balans – zdrowe i różnorodne menu bez żadnych wykluczeńWege – menu bez mięsa oraz rybMniej cukru – plan wykluczający cukier oraz podstawowe produkty go zawierające (np. dżem, czekolada itd.)Keto – menu ograniczające podaż węglowodanów oraz wykluczające produkty zakazane w diecie ketogenicznejBezglutenowy – menu wykluczające produkty zawierające glutenWysokobiałkowy – menu zawierające przepisy o zawartości białka ≥30%Bez laktozy – menu wykluczające produkty zawierające laktozę Wybierając odpowiednie Menu, otrzymujesz propozycję posiłków dopasowaną do twojego zapotrzebowania energetycznego (+/- 100 kcal) na każdy posiłek. Celem planu jest zaproponowanie potencjalnie najlepszych dla Ciebie potraw na dany posiłek, ale nie narzucanie sztywnego planu. To Ty decydujesz co, kiedy i w jakiej ilości zjesz. 2. Ulubione – Premium Dzięki tej funkcji możesz zbierać swoje ulubione przepisy w jednym miejscu, przez co nie musisz tracić czasu na wyszukiwanie potrawy, która Ci smakowała. Funkcja jest dostępna zarówno w zakładce Przepisy jak i po kliknięciu w plusik przy posiłku w widoku głównym aplikacji. Funkcje dostępne po kliknięciu w ikonę plusa znajdującą się po prawej stronie przy każdym posiłku 3. Lodówka – Premium Jest to jedna z najbardziej praktycznych funkcjonalności, jaką możesz znaleźć w kalkulatorze kalorii Fitatu. Dostępna jest jako zakładka, widoczna po kliknięciu w ikonę “+” znajdującą się po prawej stronie przy każdym posiłku. Funkcja ta pozwala na znalezienie potraw zawierających wskazane przez Ciebie produkty, co pozwoli Ci w prosty sposób zapobiec marnowaniu się żywności i życiu zgodnie z ideą “zero waste”. Jak to działa? Wpisz w pasku wyszukiwania produkty, z których chcesz przygotować danie i zatwierdź. Poniżej wyświetli Ci się lista przepisów zawierająca wpisane przez Ciebie produkty. 4. Nowa potrawa i Szybkie dodawanie W tym samym miejscu co opisane wyżej funkcjonalności znajdują się również opcje “Nowa potrawa” i “Szybkie dodawanie”.“Nowa potrawa” jak sama nazwa wskazuje, pozwala stworzyć i zapisać własną potrawę, którą następnie będzie można łatwo dodać do danego posiłku. Z kolei “Szybkie dodawanie” jest świetnym rozwiązaniem dla osób, które znają tylko wartość odżywczą potrawy lub produktu, ale nie mają o nich więcej informacji. Wystarczy, że znasz dane dotyczące tylko jednego parametru, np. posiadasz informację o wartości energetycznej potrawy, ale nie masz pojęcia o zawartości białka, tłuszczów czy węglowodanów. 5. Kopiowanie dni oraz posiłków Niezależnie od tego czy gotujesz tylko obiad na dwa dni, czy też w ogóle powtarzasz każdy dzień dwa dni pod rząd, jesteśmy świadomi, że dieta każdego z nas jest w jakiś sposób powtarzalna. Z jednej strony mamy swoje przyzwyczajenia i ulubione potrawy, a z drugiej strony w pędzie życia ciężko codziennie gotować inne dania. Dodatkowo wpisywanie wszystkiego na nowo do aplikacji jest zwyczajną stratą czasu. Z tego właśnie powodu w Fitatu dostępna jest funkcja kopiowania całych dni oraz pojedynczych posiłków. Opcję tę również znajdziesz w rozwijanym menu widocznym po kliknięciu w 3 kropki przy każdym posiłku, przy którym masz dodaną jakąś potrawę. 6. Zapisz jako potrawa Dokładnie w tym samym miejscu, gdzie funkcjonalność kopiowania dni lub posiłków znajduje się też opcja “Zapisz jako potrawa”. Biorąc pod uwagę, że wcześniej istniała już funkcja “Nowa potrawa”, o której pisaliśmy wyżej, ta funkcja nie wydaje się, aż tak ważna, ale to tylko pozorne wrażenie. Wyobraź sobie, że z jakiegoś powodu na szybko podliczasz sobie kalorie jakiegoś dania i dodajesz to w widoku głównym aplikacji przy jakimś posiłku. Nie masz dużo czasu, bo robisz to w biegu i nie zastanawiasz się, że mógłbyś dodać nową potrawę, którą następnie dodasz do danego posiłku. Funkcja “Zapisz jako potrawa” pozwala Ci niejako odwrócić ten proces i najpierw dodać wszystkie składniki, a potem stworzyć z tego przepis, który będziesz mógł używać kiedy tylko będziesz potrzebować. Mała zmiana, a ogromna poprawa komfortu użytkowania. Funkcja znajdująca się w głównym menu, dostępnym po kliknięciu w ikonę w widoku głównym aplikacji 7. Lista zakupów Kiedy już zaplanujesz cały jadłospis, korzystając z usprawniających ten proces, opisanych wyżej funkcjonalności, możesz w prosty sposób wygenerować sobie listę zakupów. Wystarczy, że wejdziesz w Menu oznaczone symbolem w głównym widoku aplikacji, a następnie odszukasz opcję “Lista zakupów”. Po wybraniu odpowiedniego okresu i jego zaakceptowaniu, na ekranie pojawi Ci się lista zakupów pozwalająca na odhaczenie posiadanych już produktów. Koniec ze spisywaniem listy produktów na kartce. Od teraz cały swój jadłospis możesz planować w jednym miejscu. Aplikacja Fitatu Pobierz aplikację ze Sklepu Play lub Apple Store i zacznij liczyć z nami swoje makrosy! Wolisz wersję webową? Nie ma problemu. Dla naszych subskrybentów jest przygotowana podstawowa wersja webowa. A teraz możesz użyć kodu rabatowego JADŁO-K wchodząc na i zgarnij 26% rabatu na miesięczne Fitatu Premium. Co jeszcze znajdziesz w Fitatu Premium? ponad 1000 przepisów plus kilkadziesiąt nowych co miesiąc,dodatkowe plany postu przerywanego,możliwość tworzenia list zakupowych, wybór sześciu gotowych menu z posiłkami, filtrowanie produktów i przepisów, więcej synchronizacji z fit apkami, dostęp do aplikacji w wersji webowej,brak reklam!
Planowanie zdrowych posiłków na cały tydzień może być trudne, ale jest kluczowe dla utrzymania zdrowej diety i osiągnięcia swoich celów zdrowotnych. W tym artykule przedstawimy przykładowe menu na cały tydzień, które pomoże Ci zacząć planować posiłki zgodnie z Twoimi potrzebami.
O mnie Sklep 0 Planowanie posiłków – nasze tygodniowe menu, zakupy i aplikacja Planowanie posiłków to rzecz, która odmieniła nasze rodzinne życie. Choć bardzo długo się tego uczyłam, to dziś widzę same zalety. Gdy zdarzają się dni bez planu, czuję się jak bez ręki. Niezmiennie zachęcam do tego, by spróbować planowania posiłków, a nawet jeśli nie zawsze zrealizujecie ten plan, to się nie zniechęcać. Żeby ułatwić przygotowanie takiego planu na tydzień, mam dla Was nasze przykładowe tygodniowe menu wraz z listą zakupów i wskazówkami jak te zakupy robimy, oraz informacje o nowej aplikacji Lidla, która przyda się Wam podczas zakupów. Lild jest partnerem tego wpisu, a ja przybliżę Wam w jaki sposób aplikacja lojalnościowa Lidl Plus wspiera moje planowanie posiłków i robienie mądrych zakupów. Zachęcam Was do zajrzenia na stronę o aplikacji, gdzie poznacie jej wszystkie funkcje. Dlaczego warto planować posiłki? Planowanie posiłków to dla mnie podstawowy sposób na ułatwienie sobie życia. Dzięki temu mam zawsze spokojną głowę oraz lodówkę i szafki z produktami, z których zawsze jestem w stanie przygotować coś pysznego. oszczędność czasu – idąc na zakupy mam gotową listę i dokładny plan, co kupuję. Biorę tylko wybrane rzeczy z listy, więc zakupy trwają znacznie krócej. Konkretniej. Robię je rzadziej, najczęściej raz w tygodniu, co dla mnie jest ogromną oszczędnością czasu. Dodatkowo ten czas oszczędzam też w codziennym życiu, bo nie zastanawiam się jaki posiłek muszę przygotować, wystarczy, że zerknę na nasze Tygodniowe Menu. Unikam sytuacji, w których chwilę przed gotowaniem idę do sklepu, bo brakuje mi jakiegoś składnika do przygotowania obiadu. oszczędność pieniędzy – planowanie posiłków sprzyja mądrym zakupom. Nie kupujemy za dużo, tylko to, co jest potrzebne, tygodniowe menu układamy w oparciu o zapasy, nie podejmujemy decyzji pod wpływem impulsu. Całe menu możemy ustalić w oparciu o promocję na dane produkty w sklepie. A to wszystko przekłada się na niższe kwoty wydane na jedzenie w miesiącu. Nie znoszę gazetek do domu, sprawdzam je online. Gazetki Lidla są też dostępne w Lidl Plus, więc zawsze mamy dostęp do tych aktualnych, a dodatkowo z aplikacją mamy rabaty procentowe na wybrane produkty. nie marnujemy jedzenia – na samą myśl o wyrzucaniu jedzenia pęka mi serce. Dzięki planowaniu posiłków takie sytuacje praktycznie nie mają miejsca w naszym życiu. Planowanie sprzyja wykorzystaniu wszystkich zapasów, które mamy w kuchni. To, co mam w lodówce wykorzystuję na bieżąco. Nic się nie psuje i nie traci terminu ważności. zdrowsza dieta – jakoś tak się składa, że częstsze wizyty w sklepie sprawiają, że w mojej diecie pojawia się więcej niezdrowych przekąsek. Dzięki planowaniu posiłków takie sytuacje praktycznie nie mają miejsca, choć zdarza się, że czasami niezbyt zdrowy zakup jest zaplanowany ;). regularne posiłki – zaplanowanie jedzenia przekłada się też na regularne pory spożywania posiłków. Dla mnie to ważne, bo bardzo odczuwam na zdrowiu, wadze i samopoczuciu. Zakupy raz w tygodniu Bardzo cenię sobie, gdy zakupy przebiegają szybko, wygodnie, możliwie w jednym sklepie. Zależy mi by bazować na świeżych czy sezonowych produktach. Czy da się robić zakupy rzadziej, np. raz w miesiącu? Pewnie jest to możliwe, ale my nie mamy wielkiej lodówki, która pomieściłaby miesięczne zapasy, a tych zakupów raz w tygodniu nie odczuwamy bardzo, zwłaszcza, gdy możemy praktycznie wszystko kupić w tym samym sklepie. Nasze przykładowe Tygodniowe Menu Zazwyczaj planujemy posiłki tak, żeby nie jeść tego samego obiadu 2-3 dni pod rząd. Po prostu nam się to nie sprawdza i nawet, gdy mieliśmy większe porcje, to rzadko kiedy zjadaliśmy je na drugi dzień. Raczej robiliśmy zmianę w planie. Gdy mamy możliwość ugotować większą porcję, robimy to, a nadmiar mrozimy. Sprawdza się to idealnie na bardziej wymagające okresy. Kliknij w obrazek, by otworzyć menu w dużym rozmiarze Lista zakupów chleb tostowy ciemne pieczywo bagietka miód bazylia pomidory suszone pieczarki puszki pomidorów x4 rukola sałata lodowa pomidory cukinie x4 słonecznik łuskany bakalie lub mieszanka studencka banany jabłka x2 gruszka mąka x2 kg cukier makarony 2-3 rodzaje jajka mozzarella x3 mleko mascarpone masło ser żółty liliput kiełbaska truskawka/malina sok pomarańczowy Plan i zakupy w praktyce Sprawdzamy nasze zapasy – co znajdziemy w zamrażarniku, wśród sypkich produktów, co możemy z tych zapasów przygotować, co trzeba dokupić. Plan posiłków układamy zawsze w pierwszej kolejności o zapasy, które mamy w lodówce i produkty, które są już rozpoczęte. Przykładowo mamy otwarte opakowanie sera feta, więc planujemy, że jedną z kolacji będzie sałatka, której składnikiem jest feta. Sprawdzamy aktualne promocje w sklepie – dzięki temu wiemy, które produkty w sklepie są w niższej cenie i możemy tak ułożyć nasze tygodniowe menu, by niektóre z potraw dopasować do tych promocyjnych produktów. Często też organizowane są tygodnie, np. grecki, włoski czy azjatycki i dzięki temu możemy uwzględnić nowe przepisy w naszym menu. My staramy się raz w tygodniu wypróbować jakiś nowy przepis (z Lidl Plus nie przegapicie żadnego tematycznego tygodnia, więc można łatwo polować na swoje ulubione smaki). Ustalamy menu – tutaj pomocna jest lista ulubionych dań czy planowanie w oparciu o przepiśnik. Gdy będziecie mieć zaplanowane 2-3 tygodnie, to te karty z menu mogą służyć jako ściąga z przepisami na kolejne dni. Wybieramy takie dania, do których możemy wykorzystać podobne produkty, np. jeśli decydujemy się na dodanie do rosołu kawałka młodej kapusty, to uwzględniamy w menu inne danie z młodą kapustką. Planujemy też jedno z naszych standardowych dań, które szybko da się przygotować i zawsze wychodzi (makaron z pomidorami i mozzarellą). Patrzymy na to jakie mamy plany w ciągu tygodnia. Gdy mamy zaplanowane, np. wyjście z domu po południu, to stawiamy na szybsze dania bądź wpisujemy to, co mamy zamrożone. Wpisując konkretne dania do MENU zapisujemy od razu potrzebne produkty na liście zakupów. Na koniec dodajemy do listy inne produkty spożywcze, które musimy kupić czy np. chemię gospodarczą, ale najczęściej te produkty wpisujemy do listy zakupów w momencie, gdy stwierdzamy, że się kończą. Dobrym patentem jest jedna wspólna lista, np. zawieszona na lodówce – zakupy na przyszły tydzień. Przy realizacji menu nie boimy się zamiany posiłków czy rezygnacji z jakiegoś dania. Zawsze można je zjeść kolejnego dnia. Warto też poobserwować jaką ilość posiłków zjadacie, bo być może późny obiad będzie powodował, że nie będziecie jadać typowych kolacji. Aplikacja Lidl Plus Oprócz zalet wskazanych we wpisie, korzystanie z aplikacji ma też kilka dodatkowych plusów: przechowywanie paragonów – w aplikacji mamy wszystkie paragony za nasze zakupy, nie musimy ich gromadzić w portfelu, co dla mnie jest mega wygodne tylko z tą aplikacją mamy 30 dni na zwrot towarów przemysłowych przy każdych zakupach otrzymujemy zdrapkę ze specjalną promocją mapka – jeśli tak jak ja nie macie Lidla w bezpośrednim sąsiedztwie to szybko namierzycie najbliższy sklep. Dla mnie bomba, zwłaszcza, że w mojej okolicy mają niedługo powstać nowe sklepy Jeśli nie mieliście jeszcze okazji testować Lidl Plus to kolejną zaletą jest dostępność zarówno na iPhony i telefony z Androidem – warto spróbować, być może tutaj zacznie się Wasza przygoda ze świadomymi zakupami. A jak to jest z Waszymi zakupami? Wolicie te spontaniczne, częste i przy okazji, czy raczej zaplanowane od początku do końca. A może stosujecie mix rozwiązań? Napiszcie kilka słów jak to u Was wygląda 😉
uM6e. 118 32 213 496 342 351 475 306 111
planowanie posiłków na cały tydzień
